| Mad ud af huset | Pris |
|---|---|
| Generel Information Madglad ud af huset tilbydes fra 12 kuverter og opefter. Maden skal bestilles senest 5 dage i forvejen. Maden pakkes i transport-/varmekasser og skal afhentes i Dronninglund Golfcafe. Service, fade og kasser skal returneres samme sted i rengjort stand. Nedenstående er ikke en udtømmende menu. Har du særlige ønsker, så kontakt os, og vi finder en god menu til netop dit selskab. Madglads Fredags-Tapas kan også laves ud af huset, også selvom det ikke er fredag. |
|
| Forretter Serveret med brød og smør. |
|
| Koldrøget laks, urtecreme, ristede pinjekerner. | 65,- / kuvert |
| Røget mørbrad, bitre salater, broken gel, valnødder og mikrourter. | 55,- / kuvert |
| Tarteletter med høns i asparges (2,5 stk. pr. kuvert). | 60,- / kuvert |
| Hovedretter | |
| Rosastegt culottesteg af Dansk Gastrokalv, serveret med puré af karamelliseret knoldselleri, ristede kartofler, bistrosauce og blandet salat. | 160,- / kuvert |
| Rosastegt oksemørbrad af kød fra Himmerlandskvæg, serveret med pommes galette, stegte svampe og rødvinssauce eller bearnaisesauce (valgfrit), samt blandet salat. | 240,- / kuvert |
| Flæskesteg med brun sauce, surt, brune og hvide kartofler samt rødkål og blandet salat. | 150,- / kuvert |
| Desserter | |
| Panna cotta med saltkaramel, ristede hasselnødder og friske bær. | 35,- / kuvert |
| Brownie med vaniljecremefraiche og friske bær. | 35,- / kuvert |
| Desserttapas: | |
| Små citrontærter, italienske mandelsmåkager, små brownies med bær og creme. | 60,- / kuvert |
| Mindesammenkomst og Gravøl | |
| Højtbelagt smørrebrød. | 70,- / stk. |
| Smørrebrødsbuffet – Forskellige udvalgte stykker, anrettet som buffet ad libitum. (Minimum 20 kuverter) | 225,- / kuvert |
| Tapas – Udvalgte små tapas serveringer og hapseretter. (Minimum 20 kuverter) | 225,- / kuvert |
| Kage og Kaffe | |
| Kringle med sukker, nødder og remonce, inkl. kaffe / the. (Minimum 10 kuverter) | 60,- / kuvert |
| Othello lagkage, inkl. kaffe / the. (Minimum 10 kuverter) | 70,- / kuvert |
| Pakker | |
| Smørrebrødsbuffet eller Tapas, 2 øl / vand, kringle samt kaffe / the. (Minimum 20 kuverter) | 350,- / kuvert |
| Theboller med smør, ost og rullepølse, kringle, lagkage, kaffe / the, 1 øl / vand. (Minimum 20 kuverter) | 200,- / kuvert |
| Mulige Tilvalg | |
| Flaskeøl | 30,- |
| Sodavand | 20,- |
| Småkager | 30,- |
| Kaffe og the | 35,- |
